
Expertise
- Boden: Lehm
- Aromen: Stachelbeere, Quitte, Karamell und leichtes Heu
- Säure/Körper: milde bis feinrassige Säure, leichter bis kräftiger Körper
- Speiseempfehlung: ein wunderbarer Fischbegleiter und sehr harmonisch zu Spargel, gekochtem Huhn und Kalb
- 8° - 10° ist die ideale Trinktemperatur
- 2025
- Lage: Katergrube Weinsheim